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      2022年被瘋狂下注的食品新賽道|SIAL在線智庫系列直播No.4
      2022-01-26 (來源: 糖酒網)

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      1月19日,SIAL在線智庫(SIAL Think Tank)系列直播第四期成功舉辦。本期直播主題為“預見2022:被瘋狂下注的食品新賽道”,直播吸引了超過1.65萬人次觀看。

      在本期直播中,新銳食品品牌大于等于九聯合創始人王炬、蒔神食品科技聯合創始人朱振宇、法國國家農業科學院研究員、法國達能集團高級研究員、益諾君健生物醫藥科技創始人伍江波就相關話題進行分享,在食品新消費領域引起了廣泛的共鳴。

      2022 SIAL Think Tank在線智庫攜手新銳品牌挖掘市場新增量

      遍布全球的SIAL系列國際食品展(SIAL Network)每年在巴黎、上海、深圳、蒙特利爾、多倫多、拉斯維加斯、阿布扎比、新德里、雅加達等世界多地舉辦。擁有57年品牌歷史的SIAL在全球已經形成了“全球展會品質保證”和“世界領先食品展”的品牌印象,成為世界最具影響力的國際食品展。 

      基于SIAL的全球影響力,SIAL系列國際食品展打造了SIAL在線智庫(SIAL Think Tank),與全球優秀食品企業一起抓住食品行業未來機遇。SIAL在線智庫聚集了來自全球200個國家和地區的食品專業人士, 不斷與相關政府機構、各國使領館、全球食品巨頭、創新公司、投資機構深度合作,帶來全球食品行業最新洞察。

      通過系列直播,SIAL國際食品展不斷攜手新銳食品品牌,搶占食品新消費的話語權,掌握未來市場的先機。

      2022 2022年,那些被瘋狂下注的食品新賽道

      1 低度酒有望成長為千億級市場規模的酒類消費品大賽道

      隨著中國社會老齡化加劇、人口增速降低,酒企隨之進入存量市場的高度競爭階段。但日益龐大的90后、95后Z世代新酒客群體為酒行業帶來了很多機遇與想象空間,也為這個競爭激烈的市場帶來了新增量。低度酒品牌大于等于九的聯合創始人王炬在直播中分享到,葡萄酒、啤酒、烈性洋酒等品類呈現出高端化,精細化的發展態勢,但目前市場中缺乏面向新酒客的入門級產品,其背后支撐的生態鏈也亟待完善。王炬表示:深耕酒行業的入口生意前景廣闊。千億級飲酒RTD市場亟待發掘。

      2 食品品牌需加強與醫藥領域深度合作,升級藥食同源食品

      近年,隨著消費者健康意識不斷增強,越來越多健康食飲產品推出市場。傳統中醫的藥食同源理論重新獲得了市場的推崇,市場需求猛增,但蒔神食品科技聯合創始人朱振宇表示,藥食同源食品并非大家想象得那么簡單。他表示,對于藥食同源食品,背后的“技術含量”尤為重要。隨著健康食品日益細分化,針對特定適應癥的研究益生菌醫藥開發,中醫與西醫可以就益生菌與草本蛋白食品進行整合,未來會創造巨大的市場價值。

      伍江波認為,針對特定適應癥的研究益生菌醫藥開發,中醫與西醫可以就益生菌與草本蛋白食品進行整合,未來會創造巨大的市場價值。

      2022 SIAL品牌兩大國際化食品展蓄勢待發

      一直以來,SIAL國際食品展都以“合作、共贏”為基礎,攜手食品生態鏈各方共同挖掘食品消費市場新價值。在深耕中國本土市場22年之后,SIAL國際食品展將在2022年繼續加碼,通過兩大國際化食品展,為參展展商、專業人士等帶來更多發展機遇,據悉,近期SIAL2022國際食品展(上海)啟動了行業人士參觀預登記,并準備了多重好禮。

      作為大灣區食品行業另外一大“重頭戲”,SIAL國際食品展(深圳)——SIAL國際食品展大灣區“首秀”——將于2022年10月31日-11月2日,在深圳會展中心(福田)舉辦,由法國高美艾博展覽集團和北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦。SIAL國際食品展將攜手食品展商與高端買家,聚焦大灣區食品飲料產業需求,通過專業化精準商貿對接煥發大灣區食品新活力。

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      編輯:SIAL China 國際食品展
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