2021年，河南主要糧食價格和全國一樣，受國際糧食價格大幅度上漲影響，除稻谷價格平穩運行外，小麥、玉米、大豆價格漲幅較大。

那么，2022年河南主要糧食價格走勢如何？根據河南農產品生產者價格和集貿市場價格調查監測預斷：小麥價格將高位運行，部分月份有望再創新高；玉米價格將保持高位區間震蕩態勢；受需求疲軟和供給充足制約影響，稻谷價格保持穩中略降態勢；大豆價格有望高位回落。   

2021年稻谷價格平穩運行

小麥玉米大豆漲幅較大

2021年，因洪澇災害，河南秋糧減產較重，但夏糧增產，全年糧食總產量1308.84億斤，比上年減少56.32億斤，減產4.1%，仍居全國第二位。

從河南農產品生產者價格調查監測看，小麥價格自2020年3季度開始上漲以來，價格指數連續多季維持在100.0以上，2021年4季度達到110.2，同比上漲10.2%。2021年，尤其是下半年，小麥價格波動頻率、波動幅度較高，打破了小麥價格多年來比較平穩的運行狀態。11~12月份，面粉提價導致各地經銷商來河南搶購小麥，河南小麥價格不斷被刷新，優質小麥價格一度達到3元/公斤以上。玉米價格自2020年2季度以來一直處于高位運行狀態，特別是2021年1季度價格指數高達145.8，同比上漲45.8%。2、3、4季度較1季度走勢有所回落，但玉米價格走勢偏強的態勢沒有改變。

從河南集貿市場價格調查監測看，2021年，豫南稻谷主產區沒有遭遇較大的自然災害，產量基本穩定。河南稻谷價格全年運行較平穩，秈稻價格年增幅3.3%，粳稻價格年增幅5.3%。

2021年河南大豆因災減產嚴重，新豆上市量不足，農戶惜售心理較強。同時國際大豆價格大幅度上漲以及陳豆價格托舉等原因造成下半年后期國內大豆價格上漲明顯。河南大豆價格從10月份開始上漲，到12月份達到最高值。2021年均價6.62元/公斤，同比上漲16.6%。    

2022年河南糧食價格

整體處于偏強態勢

展望2022年河南糧食市場價格走勢，預測將呈現以下幾個特點：

生產得到高度關注，全年糧食播種面積繼續保持穩中有增態勢。經過全省上下不懈努力，克服洪澇災害、疫情反復等不利影響，雖然晚播面積較多，但2022年全省夏糧播種面積仍將保持穩定，為奪取2022年夏糧豐收奠定了堅實基礎。由于玉米價格高位運行，加之擴種大豆計劃實施，以及嚴格的糧食安全責任制考核要求，秋糧播種面積有望小幅增加。只要不發生像2021年那樣的特大洪澇等自然災害，2022年河南糧食產量有望恢復性增長。

市場化收購仍為主流，小麥替代玉米作飼料用將大幅度降低。2022年國家繼續在小麥主產區實行最低收購價政策，小麥（三等）最低收購價為每50公斤115元，每50公斤較上年提高2元。由于市場價格高，預計小麥最低收購價預案很難啟動，市場化收購仍為主流。2021年1季度以前，由于玉米價格明顯高于小麥價格，小麥替代玉米用作飼料現象較多，目前由于小麥價格與玉米價格價差比較接近，小麥用作飼料將會大幅度降低。

糧食進口仍將保持高位，企業競爭加劇。2022年，我國仍將統籌抓好國際、國內兩個市場，立足抓緊抓實國內糧食生產，有效增加糧食供給水平的基礎上，用好糧食進口配額，特別是世界新冠肺炎疫情沒有好轉的情況下，食品價格可能會保持在歷史高位附近，保持糧食進口高位狀態意義深遠。當前國內糧食加工企業集中度偏低，大型糧食加工企業加速擴產，隨著其產能快速擴張和市場份額擴大，產品價格競爭愈發激烈，企業競爭加劇。

根據上述特點，預判2022年河南糧食價格整體處于偏強走勢。

小麥價格：最新數據顯示，全球小麥價格已經連續6個月上漲，2021年以來，全球小麥價格累計上漲27.3%；多家機構預測，2021/2022年度全球小麥供需偏緊，主要出口國新季小麥生產形勢不佳，預計國際小麥價格仍將高位運行。國內受強降雨影響，河南、河北、山東等主產區小麥播期推遲，晚播面積較大，農情調度表明，一、二類苗比重不及上年同期，但小麥生產回旋余地大，進一步加強田間分類管理，實現小麥苗情轉化是奪取今年夏糧豐收的關鍵一招。根據國際小麥價格變動情況以及主產區小麥生產形勢，預判新麥上市前河南小麥價格將高位運行，部分月份有望再創新高。但國家臨儲小麥政策將會出臺調控手段引導小麥價格在合理區間運行。

玉米價格：2021年全國玉米面積比上年增加約3090萬畝，這是我國玉米種植面積連續5年調減后首次恢復性增加，盡管河南、山西等地的強降雨造成玉米減產，但全國玉米因面積增加總產量達27255萬噸，同比增加1189萬噸。展望2022年，由于玉米價格較高，種植效益依然看好，而且今年農業部門將大力推廣玉米大豆帶狀復合種植新模式，預計玉米播種面積繼續保持增長勢頭，由于2021年河南玉米因洪澇災害減產嚴重，2022年河南玉米有望大幅度增產。從消費上看，由于生豬生產得以完全恢復，家禽生產旺盛，以玉米為原料的深加工企業產能逐漸釋放，加之小麥替代玉米用作飼料減弱，玉米需求比較旺盛。綜合研判，今年河南玉米價格將保持高位區間震蕩態勢，波動幅度、頻率將大于上年。

稻谷價格：由于2021年國內大米市場價格走勢偏弱，將影響2022年農戶種植稻谷的生產積極性，同時，今年強調擴種大豆、油料的情況下，水稻播種面積有被擠占的可能，但近年來隨著雜交水稻面積的大力推廣，水稻單位面積產量增幅明顯，總產量有望保持穩中略降態勢，總體市場供應量依然偏強，預測河南稻谷價格將延續2021年的價格走勢，繼續受需求疲軟和供給充足制約影響，保持穩中略降態勢。

大豆價格：隨著人民生活水平不斷提高，對肉類產品和油料產品需求旺盛，大豆作為飼料用途和油脂用途得以推廣。由于我國耕地面積有限和大豆單產水平較低，大豆依賴進口程度越來越高，近年來大豆進口量屢創新高。為緩解我國大豆進口依賴度，今年國家鼓勵擴種大豆，2022年國內大豆面積將會有一定幅度增長，但大豆進口仍將保持高位。河南大豆主要用作加工豆制品等，價格相對穩定，但波動幅度也受進口大豆價格變動影響，綜合研判，2022年河南大豆價格有望高位回落。

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